Un’orticoltura che utilizzi sempre meno chimica e garantisca la sopravvivenza economica delle aziende: è questa la sfida del progetto triennale INNOVA.ORTO – Innovazione tecnica per un’orticoltura a basso impatto ambientale.
Il progetto – che coinvolge anche Ri.Nova di Cesena – vede Astra Innovazione e Sviluppo capofila di un gruppo di realtà di primo piano del comparto ortofrutticolo fra le quali Terremerse, Agribologna, AOP Italia, Apo Conerpo, Apofruit, Orogel, Eta Beta Bio, Orticolti, Dinamica oltre ad altri soggetti operativi e consulenziali.
Al centro dell’iniziativa c’è lo sviluppo di nuove tecniche e strategie che permettano di ridurre ulteriormente gli apporti di inquinanti legati ai mezzi tecnici impiegati nella difesa fitosanitaria e nella gestione delle infestanti da parte dell’orticoltura da consumo fresco e industriale dell’Emilia-Romagna.
“INNOVA.ORTO interviene su tre fronti complementari – spiega Silvia Paolini, responsabile scientifico del progetto -. Il primo riguarda la difesa a basso impatto, con l’obiettivo di potenziare l’impiego di sostanze ecocompatibili anche alternative alle molecole di sintesi che, sempre più spesso, sono oggetto di divieti e revoche da parte dell’Unione Europea. Parallelamente stiamo lavorando allo sviluppo di nuove varietà tolleranti o resistenti alle avversità. Il secondo fronte è relativo alla gestione delle infestanti: il progetto prevede la valutazione di macchine sarchiatrici innovative e di nuove pacciamature che offrano alternative al diserbo chimico. Tutte le soluzioni individuate saranno sottoposte a un doppio setaccio: quello della valutazione della sostenibilità sia economica sia ambientale”.
Inoltre il progetto prevede, accanto alle attività sperimentali, anche azioni strutturate di divulgazione e trasferimento dell’innovazione e un percorso di formazione e consulenza dedicato alle aziende coinvolte. “